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Saftige Hähnchen im Backofen mit Gemüse

Saftige Hähnchen im Backofen mit Gemüse

Saftige Hähnchen im Backofen mit Gemüseat ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit die sowohl Gaumen als auch Gesundheit erfreut. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse zu einem herzhaften Gericht das leicht zuzubereiten ist.

Hähnchen liefert hochwertiges Eiweiß während das Gemüse eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen beisteuert. Machen Sie sich bereit für dieses köstliche und einfache Rezept für saftiges Hühnchen mit Gemüse.

Saftige Hähnchen im Backofen mit Gemüse Rezept

Zubereitung  🕐 20 min Back  🕠 35 min
  Küche Deutsche   Kategorie    Hauptgericht      Personen      2 – 4

 

🍴Ausrüstung


  • 🔥 Backofen
  • 🍴 Schneidebrett
  • 🍽️ Messer
  • 🍳 Backform
  • 🥄Kochlöffel

 

🥗 Zutaten


  1. Hähnchenbrust 2 Stück
  2. Paprika 1 Stück
  3. Zucchini 1 Stück
  4. Karotte 1 Stück
  5. Zwiebel 1 Stück
  6. Olivenöl 2 Esslöffel
  7. Salz Nach Geschmack
  8. Pfeffer Nach Geschmack
  9. Gewürze Nach Vorliebe

 

📟 Zubereitun


Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Das Gemüse waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
Die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen.
Eine Backform mit Olivenöl einfetten.
Das gewürzte Hähnchen in die Backform legen und das vorbereitete Gemüse darum verteilen.
Die Backform in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und saftig ist.
Das Gericht aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und dann servieren.

 

Nährwerte (pro 100 Gramm)

Kalorien  | 120 kcal Fett  | 5 g
Kohlenhydrate  |  8 g Eiweiß  | 10 g

 

💡 Tipps

Lege das Hähnchen in der Backform leicht erhöht auf das Gemüse, um gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Für eine knusprige Haut kannst du das Hähnchen kurz unter den Grill stellen.

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Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack anzupassen. Füge frische Kräuter kurz vor dem Servieren hinzu, um Farbe und Frische zu bringen.

Reste können für Salate oder Wraps am nächsten Tag verwendet werden.

5/5 (1 Review)

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