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Panierter Blumenkohl im Backofen Ohne Vorkochen

Panierter Blumenkohl im Backofen Ohne Vorkochen

Willkommen in unserer Welt der Öfen — Lieben Sie Blumenkohl? Dann werden Sie unsere köstliche Variante lieben — Panierter Blumenkohl im Backofen ohne Vorkochen. Diese einfache, aber schmackhafte Zubereitung ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihre Familie. Der Blumenkohl behält seine Nährstoffe und seinen Geschmack, da er nicht vorher gekocht wird. Panierter Blumenkohl eignet sich hervorragend als Vorspeise, Snack oder Beilage und kann sogar die wählerischsten Esser überzeugen — Darüber hinaus ist dieses Gericht eine großartige Option für Menschen die glutenfreie Ernährung bevorzugen. Also lasst uns dieses Rezept genießen.

 

Panierter Blumenkohl Ohne Vorkochen

Zubereitung  🕐 25 min Back  🕠 30 min
  Küche International   Kategorie    Hauptgericht    Personen   2 – 4

 

🍴Ausrüstung


  1. Ofen
  2. Backblech
  3. Backpapier
  4. Schüssel
  5. Schneidebrett
  6. Messer
  7. Rührschüssel
  8. Schneebesen

 

🥗 Zutaten


Blumenkohl 1 großer Kopf
Eier 2 Stück
Semmelbrösel 1 Tasse
Parmesan-Käse 1/2 Tasse
Paprikapulver 1 Teelöffel
Knoblauchpulver 1 Teelöffel
Salz und Pfeffer Nach Geschmack
Olivenöl 2 Esslöffel

 

📟 Zubereitung


Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.

In einer Schüssel die Eier verquirlen und den Blumenkohl darin eintauchen, um ihn zu überziehen.

In einer separaten Schüssel die Semmelbrösel, Parmesan-Käse, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.

Die mit Ei überzogenen Blumenkohlröschen in die Semmelbröselmischung geben und sicherstellen, dass sie gleichmäßig paniert sind.

Die panierten Blumenkohlröschen auf das Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.

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Den Blumenkohl im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten goldbraun backen.

 

Nährwerte (pro 100 Gramm)

Kalorien  | 80 kcal Fett  | 4 g
Kohlenhydrate  | 9 g Eiweiß  | 3 g

 

 

💡 Tipps


Bevor Sie den Blumenkohl in die Eimischung tauchen, können Sie ihn in einer köstlichen Marinade aus Joghurt und Gewürzen einlegen. Dadurch wird der Blumenkohl noch saftiger und aromatischer.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihrem panierter Blumenkohl eine persönliche Note zu verleihen. Currypulver, Kreuzkümmel oder geräuchertes Paprikapulver können das Aroma erheblich steigern.

Stellen Sie sicher, dass die Semmelbröselmischung gleichmäßig am Blumenkohl haftet. Sie können dazu eine Gabel verwenden, um die Röschen zu drehen und sicherzustellen, dass sie gut paniert sind.

 

FAQs


Kann ich gefrorenen Blumenkohl verwenden?
Ja, Sie können gefrorenen Blumenkohl verwenden aber achten Sie darauf, ihn vor dem Panieren vollständig aufzutauen und abzutropfen.

Kann ich statt Ei eine vegane Alternative verwenden?
Ja, Sie können Eiersatz oder pflanzliche Milch wie Mandel- oder Sojamilch verwenden, um den Blumenkohl zu überziehen.

Wie kann ich die Panade glutenfrei machen?
Verwenden Sie glutenfreie Semmelbrösel oder gemahlene glutenfreie Haferflocken für eine glutenfreie Option.

Kann ich den panierten Blumenkohl im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Blumenkohl vor dem Backen vorbereiten und dann im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, ihn zu backen.

Wie lange bleibt der panierte Blumenkohl knusprig?
Der Blumenkohl bleibt am besten knusprig wenn er frisch aus dem Ofen serviert wird. Nach dem Aufwärmen kann die Knusprigkeit abnehmen.

Kann ich die Gewürze an meine Vorlieben anpassen?
Absolut! Sie können die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen und verschiedene Aromen ausprobieren.

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