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Knusprig Hähnchenschenkel im Backofen

Hähnchenschenkel im Backofen Knusprig Zubereiten - Omas Rezept

Knusprig Hähnchenschenkel im Backofen sind ein köstliches Gericht das Groß und Klein gleichermaßen lieben. Diese einfache Zubereitungsmethode sorgt dafür, dass Ihre Hähnchenschenkel perfekt knusprig und saftig werden. Die Vorteile dieses Rezepts liegen nicht nur im Geschmack sondern auch in der gesunden Zubereitung im Backofen ohne zusätzliches Fett. Also lasst uns dieses einfache Rezept von Oma kennen.

wie lange brauchen hähnchenschenkel im backofen?

Die Garzeit für Hähnchenschenkel im Backofen kann je nach Temperatur variieren. Generell beträgt die empfohlene Garzeit für Hähnchenschenkel bei etwa 200 Grad Celsius etwa 45 bis 60 Minuten. Es ist jedoch wichtig, die genaue Zeit im Auge zu behalten und die Schenkel regelmäßig zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig gegart sind und der Saft klar austritt, wenn man sie an der dicksten Stelle anschneidet. Es wird empfohlen, die Schenkel zwischendurch zu wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

Knusprig Hähnchenschenkel im Backofen

Zubereitung  🕐 20 min Back  🕠 45 min
  Küche Deutsche   Kategorie    Hauptgericht    Personen  2-4

 

🍴Ausrüstung


  1. 🔪 Schneidebrett
  2. 🍽️ Schüssel
  3. 🍴 Esslöffel
  4. 🍗 Backblech
  5. 🌡️ Backofen

🥗 Zutaten


Hähnchenschenkel 4 Stück
Olivenöl 2 EL
Paprikapulver 1 TL
Knoblauchpulver 1 TL
Salz Nach Geschmack
Pfeffer Nach Geschmack

📟 Zubereitun


➀ Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

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➁ Die Hähnchenschenkel gründlich waschen und trocken tupfen.

➂ In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.

➃ Die Hähnchenschenkel gleichmäßig mit dieser Mischung bestreichen.

➄ Die Hähnchenschenkel auf ein Backblech legen und für 40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

➅ Herausnehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

 

Nährwerte (pro 100 Gramm)

Kalorien  | 145 kcal Fett  | 9 g
Kohlenhydrate  | 1 g Eiweiß  | 15 g

 

 

💡 Tipps


Legen Sie die Hähnchenschenkel auf ein Rost im Backblech um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen. So bleiben sie nicht nur knusprig, sondern auch weniger fettig.

Servieren Sie Ihre knusprigen Hähnchenschenkel mit einer frischen Gemüsebeilage. Das sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit die nicht nur lecker sondern auch gesund ist.

Lassen Sie die gebackenen Hähnchenschenkel vor dem Servieren kurz ruhen. Dadurch bleiben sie saftig und der Geschmack entfaltet sich optimal.

 

FAQs


hähnchenschenkel im ofen temperatur?

Für Hähnchenschenkel im Ofen empfiehlt sich eine Temperatur von etwa 200 Grad Celsius. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Garung und eine schöne Bräunung der Haut. Die genaue Garzeit kann je nach Ofen und Größe der Hähnchenschenkel variieren, liegt aber in der Regel zwischen 45 und 60 Minuten.

Wie würze ich Hähnchenschenkel für den Backofen?

Du kannst Hähnchenschenkel mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika und Kräutern nach Geschmack würzen. Olivenöl kann ebenfalls für zusätzlichen Geschmack sorgen.

Kann ich gefrorene Hähnchenschenkel direkt im Ofen zubereiten?

Es wird empfohlen, Hähnchenschenkel vor dem Garen im Ofen vollständig aufzutauen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Dies kann im Kühlschrank oder in der Mikrowelle erfolgen.

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Kann ich die Haut der Hähnchenschenkel vor dem Backen entfernen?

Ja, du kannst die Haut entfernen, wenn du bevorzugst. Die Haut verleiht dem Gericht jedoch eine knusprige Textur und hält das Fleisch saftiger.

5/5 (1 Review)

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