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Hähnchenkeulen mit gemischtem Gemüse im Ofen

Hähnchenkeulen im Ofen mit Gemüse

Heute tauchen wir in die köstliche Welt der Hähnchenkeulen im Ofen mit Gemüse ein, ein wahrer Gaumenschmaus, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch Körper und Geist verwöhnt.

Dieses Rezept, das Sie immer wieder genießen möchten, vereint zartes Hähnchenfleisch mit frischem, knusprigem Gemüse zu einem Festmahl, das einfach zuzubereiten ist. Die Hähnchenkeulen werden im Ofen langsam gebacken, bis sie saftig und voller Geschmack sind, während das Gemüse in ihrem köstlichen Saft brät.

Die Kombination aus Proteinen und Ballaststoffen macht dieses Gericht nicht nur unwiderstehlich, sondern auch gesundheitsfördernd. Also, lassen Sie uns gemeinsam dieses herrliche Hähnchenkeulen im Ofen mit Gemüse zaubern und unsere Geschmacksknospen verwöhnen.

 

Hähnchenschlegel mit Gemüse Rezept

Zubereitung  🕐 20 min Back  🕠 50 min
  Küche Mediterran   Kategorie    Hauptgericht    Personen   2 – 4

 

🍴Ausrüstung


  • Ofen
  • Große Auflaufform
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schälmesser
  • Esslöffel
  • Backpinsel

 

🥗 Zutaten


Hähnchenkeulen 4 Stück
Kartoffeln 4 große
Karotten 3 Stück
Zwiebeln 2 Stück
Knoblauchzehe 4 Stück
Paprika (rot und grün) 2 Stück
Olivenöl 3 Esslöffel
Salz und Pfeffer Nach Geschmack

 

 

📟 Zubereitung


Zuerst den Ofen auf 200°C vorheizen.

Die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen und in große Stücke schneiden.

Die Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer großen Auflaufform das Gemüse und die Hähnchenkeulen gleichmäßig verteilen.

Die Knoblauchzehen schälen und in dünnen Scheiben schneiden, dann über das Gemüse streuen.

Die Paprika in Streifen schneiden und ebenfalls hinzufügen.

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Das Olivenöl über das gesamte Gericht gießen und gut vermengen, damit alles gleichmäßig mit Öl bedeckt ist.

Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und für ca. 45-50 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun ist und das Gemüse zart und knusprig ist.

Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und dann servieren.

 

Nährwerte (pro 100 Gramm)

Kalorien  | 100 kcal Fett  | 5 g
Kohlenhydrate  | 7 g Eiweiß  | 8 g

 


💡 Tipps

Wenn Sie knusprige Hähnchenhaut mögen, legen Sie die Hähnchenkeulen auf ein erhöhtes Rost in der Auflaufform. Dadurch kann die Luft besser zirkulieren, und die Haut wird knuspriger.

Verwenden Sie eine bunte Auswahl an Gemüsesorten, um Ihr Gericht noch nahrhafter zu gestalten. Brokkoli, Zucchini und Auberginen sind großartige Optionen, die gut zum Hähnchen passen.

Marinieren Sie das Hähnchen vor dem Backen, um mehr Geschmack zu verleihen. Eine Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern kann Wunder wirken.

 

5/5 (1 Review)

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