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Hähnchenbrust mit Frischkäse im Backofen

Hähnchenbrust mit Frischkäse Sauce

Hähnchenbrust mit Frischkäse im Backofen ist ein herrliches Gericht das nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt sondern auch gesundheitliche Vorteile bietet. Dieses Rezept kombiniert zarte Hähnchenbrustfilets mit cremigem Frischkäse und aromatischem Knoblauch zu einem geschmacklichen Höhepunkt.

Mit reichlich Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen ist es eine ausgezeichnete Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Die Beliebtheit dieses Gerichts hat in den letzten Jahren stetig zugenommen, da es einfach zuzubereiten ist und sowohl für Familienessen als auch für besondere Anlässe geeignet ist.

Es kann als Hauptgericht oder als Teil eines Buffets serviert werden. Die Vielseitigkeit dieses Rezepts ermöglicht es, es nach persönlichem Geschmack anzupassen, indem man verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügt. Genießen Sie diese delikate Mahlzeit und profitieren Sie von ihrem köstlichen Geschmack und den ernährungsphysiologischen Vorzügen!

 

Hähnchenbrust mit Frischkäse Rezept

Zubereitung  🕐 15 min Back  🕠 25 min
  Küche Internationale   Kategorie Hauptgericht    Personen  2 – 4

 

🍴Ausrüstung


  1. Ofen 🔥
  2. Pfanne 🍳
  3. Auflaufform 🍽️
  4. Schüssel 🥣
  5. Kochlöffel 🥄

 

🥗 Zutaten


Hähnchenbrustfilets 4 Stück
Frischkäse 150 g
Knoblauch 2 Knoblauchzehen
Paprikapulver 1 TL
Salz und Pfeffer Nach Geschmack
Olivenöl 2 EL
Frische Kräuter Nach Geschmack

 

 

📟 Zubereitung


➀ Ofen auf 180°C vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

➁ In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.

➂ In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit fein gehacktem Knoblauch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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➃ Die gebratenen Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und großzügig mit der Frischkäsemischung bedecken.

➄ Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und die Hähnchenbrust für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie durchgegart und der Frischkäse goldbraun ist.

➅ Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.

 

Nährwerte (pro 100 Gramm)

Kalorien  | 148  kcal Fett  | 9 g
Kohlenhydrate  | 2 g Eiweiß  | 15 g

 


💡 Tipps

Bevor Sie die Hähnchenbrust braten, können Sie sie in einer köstlichen Marinade einlegen. Verwenden Sie Zitronensaft, Olivenöl und Ihre Lieblingsgewürze, um das Fleisch zarter und geschmacksintensiver zu machen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um Ihrem Rezept eine persönliche Note zu verleihen. Statt Frischkäse können Sie auch Mozzarella, Cheddar oder Feta verwenden.

Für eine gesunde Ergänzung können Sie Ihrem Gericht frisches Gemüse wie Paprika, Spinat oder Tomaten hinzufügen. Dies verleiht Ihrem Gericht Farbe und zusätzlichen Geschmack.

Dieses Gericht passt hervorragend zu Beilagen wie Reis, Kartoffelpüree oder einem knackigen Salat. Die Vielseitigkeit dieses Rezepts ermöglicht es, verschiedene Beilagen nach Ihrem Geschmack zu wählen.


❓FAQs

Kann ich statt Hähnchenbrust auch Hähnchenschenkel verwenden?
Ja, Sie können Hähnchenschenkel anstelle von Hähnchenbrust verwenden. Beachten Sie jedoch, dass die Kochzeit variieren kann.

Kann ich laktosefreien Frischkäse verwenden?
Ja, Sie können laktosefreien Frischkäse verwenden, wenn Sie eine milchfreie Alternative bevorzugen.

Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten und aufwärmen?
Ja, Sie können das Gericht im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen.

Welche Gewürze passen gut zu diesem Rezept?
Paprikapulver, Knoblauch, Rosmarin und Thymian sind beliebte Gewürze, die gut zu diesem Rezept passen.

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Kann ich dieses Gericht einfrieren?
Ja, Sie können die Hähnchenbrust mit Frischkäse einfrieren, jedoch ohne Beilagen. Stellen Sie sicher, dass es gut verpackt ist, um Geschmack und Qualität zu erhalten.

Kann ich das Rezept für größere Gruppen skalieren?
Ja, Sie können die Zutaten entsprechend anpassen, um das Rezept für mehr Personen zuzubereiten.

Gibt es eine vegetarische Variante dieses Rezepts?
Ja, Sie können die Hähnchenbrust durch Gemüse wie Auberginen oder Zucchini ersetzen und den Frischkäse für eine köstliche vegetarische Option beibehalten.

 

5/5 (1 Review)

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