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Hähnchen Frikadellen im Backofen

Hähnchen Frikadellen im Backofen

die Welt der Hähnchen Frikadellen im Backofen ein, eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die Sie im Handumdrehen zubereiten können. Diese herzhaften Hackbällchen, reich an Eiweiß und Gewürzen, sind nicht nur einfach herzustellen, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für ernährungsbewusste Genießer.

Mit Zutaten wie magerem Hackfleisch, frischen Zwiebeln, Knoblauch, und einer Prise Paprikapulver verleihen Sie Ihrem Gaumen ein Fest. Diese Frikadellen sind eine beliebte Wahl für Familien, die nach einer schmackhaften und nahrhaften Option suchen. Servieren Sie sie als Hauptgericht mit Beilagen oder in Sandwiches für ein schnelles Mittagessen.

Diese vielseitige Speise ist auch auf Grillpartys und Picknicks ein Hit. Entdecken Sie die einfache Zubereitung und die köstlichen Aromen dieser Hähnchen Frikadellen im Backofen und bringen Sie Abwechslung in Ihren Speiseplan.

 

Hähnchen Frikadellen Rezept

Zubereitung  🕐 25 min Back  🕠 30 min
  Küche Deutsche    Kategorie    Hauptgericht    Personen   2 – 4

 

🍴Ausrüstung


  1. Backofen 🔥
  2. Schüssel 🍲
  3. Schneidebrett 🪓
  4. Messer 🔪
  5. Pfanne 🍳
  6. Backblech 🍪
  7. Rührschüssel 🥣
  8. Löffel 🥄

 

🥗 Zutaten


Hackfleisch 500g
Zwiebel 1 mittelgroß
Knoblauchzehe 2 Stück
Semmelbrösel 100g
Ei 1 großes
Petersilie 2 EL
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Paprikapulver 1 TL

 

 

📟 Zubereitung


➀ Beginnen Sie damit, die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein zu hacken.

➁ In einer Schüssel das Hackfleisch, die gehackten Zwiebeln und Knoblauch, Semmelbrösel, Ei, Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.

➂ Kneten Sie die Mischung gut durch, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

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➃ Formen Sie kleine Frikadellen aus der Mischung und legen Sie sie auf ein Backblech.

➄ Backen Sie die Frikadellen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

 

Nährwerte (pro 100 Gramm)

Kalorien  | 280 kcal Fett  | 12 g
Kohlenhydrate  |  15 g Eiweiß  | 28 g

 


💡 Tipps

Vor der Zubereitung der Hähnchen Frikadellen im Backofen ist es wichtig, Ihre Hände gründlich zu waschen und zu trocknen. Dies gewährleistet eine hygienische Zubereitung und verhindert die Verbreitung von Bakterien.

Um sicherzustellen, dass Ihre Frikadellen saftig sind, fügen Sie feuchte Zutaten wie gehackte Zwiebeln oder Paprika zur Hackfleischmischung hinzu. Dies trägt zur Geschmacksverbesserung und Feuchtigkeit bei.

Achten Sie darauf, die Frikadellen in ähnlicher Größe und Dicke zu formen. Dadurch garen sie gleichmäßig und verhindern, dass einige übermäßig trocken werden.

Legen Sie Backpapier auf das Backblech, bevor Sie die Frikadellen darauf legen. Dies erleichtert die Reinigung und verhindert, dass sie am Blech kleben.


FAQs

Kann ich statt Hähnchen auch Rindfleisch verwenden?
Ja, Sie haben die Flexibilität Rindfleisch oder sogar gemischtes Hackfleisch anstelle von Hähnchen zu verwenden, um diese Frikadellen zuzubereiten. Dies ermöglicht es Ihnen, den Geschmack nach Ihren Vorlieben anzupassen.

Kann ich die Frikadellen im Voraus vorbereiten?
Absolut — Sie können die Frikadellen im Voraus formen und dann im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu backen. Dies ist praktisch, wenn Sie eine schnelle Mahlzeit benötigen.

Kann ich Semmelbrösel durch etwas anderes ersetzen?
Ja, falls Sie keine Semmelbrösel zur Hand haben, können Sie alternativ Paniermehl, Haferflocken oder gemahlene Nüsse verwenden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

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Können die Frikadellen eingefroren werden?
Ja, Sie können die rohen Frikadellen problemlos einfrieren. Dies erleichtert die Vorbereitung von Mahlzeiten für die Zukunft und spart Zeit.

Welche Beilagen passen gut zu den Frikadellen?
Diese Frikadellen passen hervorragend zu einer Vielzahl von Beilagen wie Kartoffelpüree, Reis, gedünstetem Gemüse oder einem frischen, knackigen Salat. Die Wahl liegt bei Ihnen und Ihren Vorlieben.

Wie kann ich sicherstellen, dass die Frikadellen nicht zu trocken werden?
Die Zugabe von feuchten Zutaten wie gehackten Zwiebeln oder Paprika zur Hackfleischmischung und das Überwachen der Garzeit sind Schlüssel, um sicherzustellen, dass Ihre Frikadellen saftig und geschmackvoll bleiben.

 

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