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Ganzes Hähnchen im Backofen mit Gemüse und Kartoffeln

Ganzes Hähnchen im Backofen mit Gemüse und Kartoffeln

Ganzes Hähnchen im Backofen mit Gemüse und Kartoffeln ist ein beliebtes und vielseitiges Gericht das sowohl den Gaumen als auch die Gesundheit erfreut. Die Verwendung von hochwertigem Protein aus dem Hähnchen fördert den Muskelaufbau und sättigt den Körper. Das Gemüse liefert wertvolle Vitamine und Ballaststoffe während die Kartoffeln eine gesunde Energiequelle darstellen.

Dieses Gericht ist in vielen Haushalten aufgrund seiner Einfachheit und Anpassungsfähigkeit beliebt. Es eignet sich perfekt für Familienmahlzeiten festliche Anlässe und Alltagsessen. Darüber hinaus kann es nach Ihren Vorlieben angepasst werden indem Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen.

 

Ganzes Hähnchen im Backofen mit Gemüse und Kartoffeln

Zubereitung  🕐 20 min Back  🕠 90 min
  Küche Deutsche   Kategorie    Hauptgericht      Personen 4 – 6

 

🍴Ausrüstung


  1. 🔥 Backofen
  2. 🍳 Backblech
  3. 🍽️ Große Backform oder Bräter
  4. 🪓 Schneidebrett
  5. 🔪 Messer
  6. 🍲 Schüssel
  7. 🍴 Kochlöffel oder Pfannenwender
  8. 🍽️ Servierplatte

🥗 Zutaten


Ganzes Hähnchen 1
Kartoffeln 500 g
Gemüse (z.B. Karotten, Paprika) 300 g
Olivenöl 2 EL
Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer) Nach Geschmack

📟 Zubereitun


➀ Die Zubereitung beginnt mit dem Vorheizen des Backofens auf 200 Grad Celsius.

➁ Das Hähnchen gründlich waschen und trocken tupfen. Dann mit Olivenöl einreiben und großzügig mit Gewürzen bestreuen.

➂ Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, und zusammen mit dem gewählten Gemüse um das Hähnchen legen.

➃ Das Ganze in den Backofen geben und etwa 1,5 Stunden braten, bis das Hähnchen goldbraun und knusprig ist.

See also  Knuspriges Brathähnchen im Backofen Rezept

 

Nährwerte (pro 100 Gramm)

Kalorien  | 160 kcal Fett  | 7 g
Kohlenhydrate  |  12 g Eiweiß  | 10 g

 


💡 Tipps

Um sicherzustellen dass Ihr Hähnchen gleichmäßig bräunt legen Sie es auf ein Gitter über das Backblech. Dadurch kann die Luft besser zirkulieren und das Fleisch wird knuspriger.

Geben Sie dem Gericht eine erfrischende Note indem Sie vor dem Servieren einen Spritzer frischen Zitronensaft hinzufügen.

Je nach Saison und Geschmack können Sie verschiedene Gemüsesorten verwenden. Karotten, Paprika Zucchini oder Auberginen – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.

 

5/5 (1 Review)

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