| |

Einfacher und schneller Hackbraten im Ofen

einfacher hackbraten im backofen

Einfacher Hackbraten im Ofen ist ein unkompliziertes leckeres Gericht das im Handumdrehen zubereitet werden kann. Dieses beliebte Gericht vereint saftiges Hackfleisch mit einer harmonischen Mischung aus Semmelbröseln, Zwiebeln und Gewürzen. Der Hackbraten ist nicht nur ein Gaumenschmaus sondern bietet auch zahlreiche Vorteile. Reich an Proteinen und Nährstoffen, ist er eine ausgezeichnete Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Die einfache Zubereitung macht ihn zu einem Favoriten für Familien mit hektischem Alltag. Dieser Hackbraten eignet sich ideal für gesellige Abende oder wenn Sie Gäste beeindrucken möchten. Lassen Sie uns Hackbraten im Ofen einfacher und schneller zubereiten.

hackbraten im backofen wie lange?

Die empfohlene Backzeit für einen Hackbraten im Backofen beträgt etwa 45 bis 50 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad Celsius. Es ist ratsam, die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie mindestens 70 Grad Celsius erreicht hat.

wie lange braucht ein kilo hackbraten im backofen?

Wenn Sie einen Hackbraten mit einem Gewicht von einem Kilo zubereiten, sollten Sie etwa 60 bis 70 Minuten Backzeit einplanen. Auch hier ist es wichtig, die Innentemperatur zu überprüfen, um sicherzustellen, dass der Hackbraten gleichmäßig durchgegart und saftig ist.

 

Hackbraten im Backofen

Zubereitung  🕐 20 min Back  🕠 50 min
  Küche Deutsche    Kategorie    Hauptgericht    Personen   2 – 4

 

🍴Ausrüstung


  • 🍲 Backofen
  • 🍽️ Große Schüssel
  • 🍴 Backblech
  • 🔪 Messer
  • 🥄 Esslöffel
  • 🌡️ Fleischthermometer
See also  Curry Hähnchenbrust im Backofen

 

🥗 Zutaten


Hackfleisch 500 g
Semmelbrösel 100 g
Zwiebel 1 groß
Ei 1
Milch 100 ml
Senf 1 EL
Salz und Pfeffer nach Geschmack

 

Hackbraten im Ofen

📟 Zubereitung


➀ Mischen Sie die Zutaten: In einer großen Schüssel das Hackfleisch, Semmelbrösel, fein gehackte Zwiebel, Ei, Milch, Senf, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.

➁ Formen Sie den Hackbraten: Legen Sie die Hackmischung auf ein Backblech und formen Sie sie zu einem Laib.

➂ Backen im Ofen: Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und backen Sie den Hackbraten für 45-50 Minuten, bis er goldbraun ist.

➃ Prüfen Sie die Garstufe: Verwenden Sie einen Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur des Hackbratens 70 Grad Celsius erreicht hat.

 

Nährwerte (pro 100 Gramm)

Kalorien  | 220 kcal Fett  | 17 g
Kohlenhydrate  |  8 g Eiweiß  | 24 g

 

💡 Tipps


Sorgfältiges Vermengen: Achten Sie darauf, die Zutaten gründlich zu vermengen, um eine gleichmäßige Konsistenz des Hackbratens zu gewährleisten. Dadurch wird jeder Bissen köstlich und perfekt ausbalanciert.

Feine Zwiebelhacken: Hacken Sie die Zwiebel besonders fein, um eine zarte Textur im Hackbraten zu erzielen. Dies verleiht nicht nur Geschmack, sondern sorgt auch für eine angenehme Mundgefühl.

Fleischthermometer verwenden: Um sicherzustellen, dass der Hackbraten perfekt gegart ist, verwenden Sie ein Fleischthermometer. Dies gewährleistet, dass die Innentemperatur von 70 Grad Celsius erreicht wird, was zu saftigem Fleisch führt.

5/5 (1 Review)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *